Dove comprare la pietra refrattaria per fare la pizza nel formo di casa?
In questo articolo parliamo proprio della pietra refrattaria e vediamo dove comprarla, il prezzo a cui è venduta e il suo utilizzo in casa!
Dove comprare la pietra refrattaria?
La pietra refrattaria non è altro che una lastra da posizionare nel forno domestico su cui va poi infornata la nostra pizza fatta in casa, in modo da ottenere una migliore cottura.
La pietra refrattaria si può comprare nei negozi di casalinghi molto forniti oppure semplicemente online tramite Amazon.
Per comodità trovate proprio qui sotto il pulsante che vi rimanda alla pietra refrattaria con pala in alluminio per la pizza fatta in casa:
Mentre qui sotto trovate il pulsante per acquistare la pietra refrattaria con pala in legno:
Quanto costa la pietra refrattaria?
Dobbiamo dire che la pietra refrattaria non è proprio economica, anche se va comunque messo in conto che è un acquisto che va fatto una sola volta .
Come avete visto ce ne sono diversi modelli in vendita, di diverse dimensioni e con incluse diversi tipi di pale.
In genere, comunque, il prezzo in negozio per la pietra refrattaria è nel range delle diverse decine di euro ma difficilmente arriva a toccare i 50 euro.
Il funzionamento di questa particolare lastra
Come dicevano all’inizio dell’articolo, la pietra refrattaria non è altro che una lastra che va posizionata nel forno.
Grazie alle sue caratteristiche, la pietra trattiene il calore e raggiunge temperature particolarmente elevate, proprio quelle necessaria per cuocere una pizza in maniera ottimale.
La pietra refrattaria permette quindi di ottenere una cottura omogenea che si avvicina di più a quella dei forni per pizza professionali.
Insomma, un accessorio che non può assolutamente mancare a chi ama fare le pizza in casa!
